Central de alimentos abastecerá cozinhas solidárias no RS

Movi­men­tos soci­ais e orga­ni­za­ções da sociedade civ­il do Rio Grande do Sul insti­tuíram uma cen­tral de abastec­i­men­to para cole­tar e dis­tribuir ali­men­tos para as coz­in­has solidárias que atu­am no esta­do no con­tex­to da emergên­cia climáti­ca.

A ini­cia­ti­va, lança­da nes­sa sex­ta-feira (24), no Sindi­ca­to do Met­alúr­gi­cos, em Por­to Ale­gre, fun­cionará no mes­mo local visan­do garan­tir que todas as coz­in­has, que hoje aten­dem abri­gos víti­mas das enchentes, sejam abaste­ci­das reg­u­lar­mente.

A estraté­gia tam­bém visa asse­gu­rar que doações cheguem nas coz­in­has e nos pon­tos pop­u­lares de ali­men­tação em quan­ti­dade, qual­i­dade e var­iedade con­forme às neces­si­dades. Além de dar o des­ti­no ade­qua­do para as doações, a estraté­gia com­bat­erá o des­perdí­cio de ali­men­tos.

Números

“Nós esta­mos falan­do de algo em torno 400 coz­in­has solidárias comu­nitárias [atuan­do no Rio Grande do Sul]. Esse poten­cial, hoje, sem dúvi­da nen­hu­ma, já pas­sa em torno de 40 mil refeições diárias. De pratos de comi­da fei­ta, seja no café da man­hã, seja no almoço, no café da tarde e no jan­tar”, expli­ca Juliano de Sá, coor­de­nador do Fórum Estad­ual de Segu­rança Ali­men­tar e Nutri­cional do Rio Grande do Sul.

Repro­dução: Parce­ria com coz­in­has solidárias para dis­tribuição de ali­men­tos tem apoio dos Cor­reios  foto - Rafa Neddermeyer/Agência Brasil

As orga­ni­za­ções envolvi­das farão parte de um con­sel­ho gestor que tratará da reg­u­lação da dis­tribuição das doações para asse­gu­rar que as comu­nidades na pon­ta sejam per­ma­nen­te­mente abaste­ci­das.

Rogério Dal­lo, um dos fun­dadores do movi­men­to A Fome Tem Pres­sa, em Por­to Ale­gre, vê com entu­si­as­mo a ini­cia­ti­va. “Essa cen­tral de dis­tribuição ten­tará mapear os esto­ques e orga­ni­zar as ofer­tas, abaste­cen­do as regiões”, argu­men­ta.

Em todo o Rio Grande do Sul, quase 64 mil pes­soas estão em abri­gos e mais de seis­cen­tas mil estão fora de suas casas. “Hoje, por exem­p­lo, des­de segun­da-feira, nós esta­mos todos os dias ali­men­tan­do Sarandí. Lá, temos mutirões, tem mais de quin­hen­tas famílias voltan­do, limpan­do casas e elas não têm jeito de faz­er comi­da nas casas. Então, a gente tem esta­b­ele­ci­do uma roti­na, nós bota­mos 250, 280 mar­mi­tas, mais um grupo com­ple­men­ta com mais 100, e a tardez­in­ha com mais 300 san­duích­es”, expli­ca Dal­lo.

Apoio federal

Para enfrentar o desafio da logís­ti­ca, os movi­men­tos bus­cam parce­rias para que, da cen­tral, os ali­men­tos pos­sam chegar na pon­ta. Por causa dis­so, a Sec­re­taria Extra­ordinária de Apoio à Recon­strução do Rio Grande do Sul, do gov­er­no fed­er­al, fechou uma parce­ria com os Cor­reios, que vai usar oito bases na região met­ro­pol­i­tana de Por­to Ale­gre para escoar os esto­ques da cen­tral para as coz­in­has na pon­ta.

Out­ra ini­cia­ti­va — artic­u­la­da pela Sec­re­taria Ger­al da Presidên­cia da Repúbli­ca e pelo Min­istério de Minas e Ener­gia — asse­gurou a dis­tribuição de gás de coz­in­ha, de for­ma reg­u­lar, pelos próx­i­mos três meses, para 269 coz­in­has solidárias em todo o esta­do.